O Município de Guaíra, via Escola Técnica e Profissionalizante, da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Emprego, divulga nesta segunda-feira (23) mais um curso de especialização.

Dessa vez, é o curso de Tortas e Quiches proporcionado pelo Sistema SENAC e Fecomércio, em parceria com o Município de Guaíra.

O curso será realizado nos dias 21 a 30 de novembro, a partir das 14h às 17h.

O interessado deve ter no mínimo 16 anos e 5º ano do Ensino Fundamental completo.

Essa especialização é totalmente gratuito.

Confira os conteúdos programados:

— Mise-em-place: insumos, equipamentos e utensílios;

— Higiene e apresentação pessoal;

— Higienização de utensílios, equipamentos e do meio ambiente de trabalho;

— Ingredientes utilizados no preparo de diferentes tipos de tortas salgadas;

— Utensílios e equipamentos utilizados;

— Tipos de massas para preparo de tortas: quebradiças: sable, brisee; massas moles;

— Tipos de recheios utilizados para tortas e quiches;

— Preparo de tortas salgadas quentes, frias e quiches;

— Conservação, armazenamento e prazo de validade.

As inscrições poderão ser realizadas a partir do dia 30 de outubro, na Escola Técnica Profissionalizante, no endereço: Rua Juscelino Kubitschek, n.º 210, bairro Jardim Zeballos. Em caso de dúvida, entre em contato com a equipe no número (44) 3642–8196, que também é WhatsApp.