O Município de Guaíra via SEMAS - Secretaria Municipal de Assistência Social, por meio do Centro de Referência de Assistência social – CRAS, realizou nos dias 12 e 13 de Setembro, no Espaço Funcional Arte e Sabor o curso de Técnicas de Panificação Básica.

O curso foi ministrado pela Professora Rosemeri Engelsinf Andrade do SENAI - Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial, com carga horária de 10 horas. O objetivo foi promover o aperfeiçoamento profissional na elaboração de métodos e técnicas de confeitaria básica.

Parte do conteúdo programático foi: Conhecendo os materiais; Ingredientes; Equipamentos; Higiene; Técnica de manipulação dos alimentos; Pão de ló; Tipos de Brigadeiros; Tipos de bolos; Tipos de recheios, entre outros.

A atividade contou com a participação de 14 alunos, com prioridade a famílias em atendimento/acompanhamento pelos serviços socioassistenciais, que atende aos objetivos do Serviço de Proteção e Atendimento Integral à Família – PAIF que é promover aquisições materiais e sociais, potencializando o protagonismo e autonomia das famílias e comunidades.

Para quem tem interesse nos serviços, cadastros, atendimentos ou a necessidade de sanar qualquer dúvida, entre em contato com a Secretaria Municipal de Assistência Social, pelo telefone (44) 3642–8657, ou se dirigir até o prédio que está localizado na Avenida Coronel Otávio Tosta, 34–62.